суббота, 12 июля 2014 г.

Хурма: противопоказания. Как выбрать хурму. Фото хурмы


Хурма: противопоказания Хурма: противопоказания

Несмотря на то, что хурма сочетает в себе необыкновенный вкус и огромную пользу и для взрослых и для детей, она имеет некоторые противопоказания для употребления в свежем виде. В ее плодах содержатся танины, поэтому  хурма противопоказана больным с плохой проходимостью кишечника.  Хурму нельзя употреблять людям с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, а больным сахарным диабетом надо быть осторожным из-за большого содержания глюкозы в этом фрукте.
На фото: хурма, сладкие сорта Бычье сердце (на переднем плане) и Персимона (на дальнем плане)

Статьи по темеСмотрите также: Как выбрать мандарины»
Как правильно выбрать авокадо »
Как выбрать хурму

От многих других фруктов хурма отличается тем, что ее собирают слегка не дозрелой, чтобы не повредить при транспортировке. Это приводит к тому, что в торговые точки часто попадают твердые, терпкие, не набравшие вкус плоды.

Как выбрать хурмуВыбирая хурму, некоторые люди руководствуются только ее мягкостью. Даже если плод слегка битый, или повреждена оболочка, полезные свойства хурма не теряет. Но в поврежденных или загнивающих местах развиваются патогенные бактерии или грибки, которые могут приводить к расстройству желудка.
На фото: хурма, сорт Шоколадница
Выбирая хурму надо обращать внимание на то, чтоб ее кожица была гладкой, упругой и блестящей. Иногда на хурме присутствует беловатый налет – это природный растительный воск, который не опасен и даже полезен. Цвет спелой хурмы зависит от сорта. Как правило, это или интенсивный оранжевый, или темно – оранжевый, переходящий в коричневатый, у сорта «Королек», цвета. Если хурма будет использоваться для употребления в сыром виде, то она должна быть мягкой, с приятным запахом.
Черные  или бурые округлые пятна  на поверхности плода –  очаги поражения, которые говорят о том, что хурма начинает портиться.

Хурма: противопоказания. Как выбрать хурмуНедозрелые плоды хурмы не только менее вкусные, в них содержится гораздо больше танинов, чем зрелых фруктах. Танины оказывают вяжущее действие, поэтому людям, у которых случаются проблемы с перистальтикой кишечника нужно выбирать как можно более зрелые плоды и лучше очищать их от шкурки. Кроме этого в больших количествах танины могут оказывать негативное воздействие на сосуды и кровяное давление, связывать витамины, блокируя их действие.
Чтоб уменьшить количество танинов и дать дозреть плоду, хурму кладут в теплое (но не жаркое) место. Быстрому дозреванию хурмы, как и всех фруктов, способствует этилен. Этот газ  выделяется любыми спелыми фруктами. Достаточно положить хурму по соседству с яблоками, грушами, апельсинами  или мандаринами.
Для  устранения терпкости и снижения процентного содержания танинов хурму нужно некоторое время подержать при низкой температуре в холодильнике.

Людям, страдающим нарушениями углеводного обмена лучше выбирать менее сладкие разновидности хурмы, но отказываться от фрукта не стоит.

Свойства граната. Чем полезен гранат при заболеваниях и для их профилактики. Как выбрать гранат

Свойства гранатаНи с каким другим плодом не связано столько легенд и мифов, как с гранатом. И не только потому, что, наряду с немногими другими, он самый древний из известных человечеству съедобных плодов. В свое время гранат стал национальным символом мавров, которые назвали его именем старинный испанский город – Гранада. В честь него назван минерал, а короли используют форму чашелистиков этого экзотического плода в качестве атрибута власти - короны. Конечно, купленный в магазине гранат не всегда может вызвать восхищение своей внешней красотой. Однако, не мешает знать, что в Средней Азии он неоспоримо считается «королем» всех фруктов. По количеству присущих гранату полезных свойств, его справедливо будет считать лекарственным.
Еще древние египтяне хорошо осведомлены были о целебных свойствах граната и лечили с его помощью дизентерию, снимали воспалительные процессы при заживлении ран, выводили глистов. Великий мыслитель и врач древности Авиценна, живший в Средней Азии, писал, что если каждое утро съедать за завтраком гранат, в обед – лук, а вечером – мед, то «кровь человека станет чиста, как слеза».
Состав граната и его свойства
Свойства граната объясняются содержанием в плоде многих полезных микроэлементов, таких как кальций и калий, натрий, магний и марганец.  Сок граната  – это кладезь органических кислот – щавелевой, борной, яблочной, янтарной и лимонной, придающих ему особый, неповторимый вкус и обеспечивающие лечебные свойства. Также в соке содержится до 20% естественных сахаров (фруктозы, глюкозы), фитонциды, различные соли (например, сернокислые, хлористые). В коре плодов много дубильных веществ.
В гранатовом соке присутствуют витамины группы В, РР, В6, витамин С и провитамин А (каротин). Витамины фолацин, В6 и пантотеновая кислота, которых больше всего в соке граната, определяют свойство граната участвовать в синтезе и процессе обмена белка в организме.
Лечебные свойства граната при заболеваниях сердечно-сосудистой системы
В гранатовом соке намного больше содержится калия, чем в любых других фруктовых соках. Известно, что калий играет решающую роль в водно-солевом обмене, от которого в сильной степени зависит  работа сердечной мышцы. Людям, страдающим Полезные свойства гранатанедостаточностью кровообращения и сердечникам очень полезно ежедневное употребление гранатового сока.
Полезные свойства граната при лечении атеросклероза
Сок граната помогают очищению сосудов при атеросклерозе, укрепляет их стенки и способствует восстановлению эластичности. Широко известно свойство граната нормализовать давление. Причем при гипертонии давление мягко снижается, а при вегетососудистой дистонии – нормализуется.
Полезные свойства граната для улучшения пищеварения
Для улучшения пищеварения рекомендуется пить разведенный гранатовый сок по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды. Благодаря своим свойствам, сок граната возбуждает аппетит, улучшает работу пищеварительной системы, а также способствует восстановлению сил после длительной болезни.
Поскольку свойства граната делают его натуральным кроветворным средством, то ежедневный его прием очень полезен при заболеваниях печени, почек и других органов. Свойства фолацина и пектиновых веществ, изофлавонов и антиоксидантов, присутствующих в гранате, способствуют подавлению воспалительных процессов в организме, особенно в органах пищеварения.
Лечебные свойства граната против рака
Во многом именно наличие антиоксидантов придает гранату такие мощно действующие лечебные свойства. Как известно, антиоксиданты способствуют подавлению онкологии. Специалисты пришли к мнению, что регулярное и продолжительное употребление гранатового сока очень полезно людям после облучения, химиотерапии и  тем, кто проживает в зонах с повышенной радиоактивностью. В косточках плода находится ценное масло, помогающее подавить раковые образования.
Полезные свойства граната для вегетарианцев
Вегетарианцам гранатовый сок поможет восполнить недостаток животных белков, потому что половина из содержащихся в нем 15 аминокислот присутствует в мясных продуктах. Кстати, аминокислоты необходимы не только вегетарианцам. В организме человека они, попадая в кровь, трансформируются в белок, из которого строятся новые клетки.  Все природные аминокислоты обладают свойствами подавлять патологические клетки, препятствовать их размножению и жизнедеятельности.
Полезные свойства граната при лечении анемии и для повышения тонуса
Гранат является давним и надежным средством профилактики анемии.  Это довольно мощный природный биогенный стимулятор, стимулирующий образование эритроцитов и выработку гемоглобина. Гранат обладает свойствами повышать аппетит и жизненный тонус.
Проведенными исследованиями установлено, что регулярное употребление граната детьми делает их более сообразительными,  снижает усталость, укрепляет физическую выносливость. Вместе с этим укрепляется иммунитет и нервная система ребенка и взрослого.
Как свойства граната использует народная медицина
При расстройстве желудка
Танины – дубильные вещества, присутствующие в кожуре граната, противостоят расстройству желудка. Достаточно всего лишь одной чайной ложки 3 раза в день для получения результата. Готовится средство следующим образом. Кожуру плода  (5 г) заливают 0,5 стаканом кипятка и настаивают в течение 20 минут. Перед употреблением процеживают.
Против глистов
Мощным действием против глистов обладают алкалоиды. Эти вещества также содержатся в кожуре граната, их передозировка может вызвать головокружение и другие неприятные ощущения. Надо измельчить 50 г кожуры, дать настояться в холодной воде около 6 часов, довести до кипения и держать на среднем огне, чтобы испарилось 50 процентов воды. Отвар процеживают и пьют маленькими порциями в течение часа. После этого принимают слабительное и через 4-5 часов ставят клизму.
Полезные свойства гранатаПротив бессонницы
Кожица, разделяющая зерна содержит богатейший набор витаминов. Надо собрать кожицу из одного граната и залить кипятком, настоять около часа. Добавлять по столовой ложке на стакан чая. Это поможет устранить депрессию, уравновесит нервную систему, устранит бессонницу.
Лечение ожогов
Кожуру граната высушить и мелко истолочь, можно пропустить через кофемолку. Затем пассировать на сковороде со сливочным маслом. Получившаяся кремообразная смесь полезна при проблемной коже, вылечит ожоги, царапины и трещины.
При простуде
Гранатовый сок, очень полезен при простуде, и кашле. Его противовоспалительные свойства помогают снижать температуру, разведенным соком хорошо полоскать горло.
Противопоказания
Как любое сильнодействующее средство гранатовый сок, при чрезмерном увлечении им влечет нежелательные последствия. Многочисленные кислоты могут привести к раздражению слизистой желудка, поэтому в концентрированном виде сок нельзя пить людям, страдающим язвенной болезнью и гастритом. Рекомендуется разбавлять сок в пропорции 1:1 кипяченой водой и пить за один прием не более 0,5 стакана.
Сок граната негативно сказывается на зубной эмали также из-за содержания в нем большого количества кислот. Поэтому каждый раз, после того, как попили сок, следует почистить зубы или тщательно прополоскать рот. Другой способ  защиты зубов: перед тем, как пить сок, надо съесть кусочек сыра. Масла, содержащиеся в сыре, обволакивают зубы пленкой и  предохраняющей их от действия кислот.
Передозировка настоя кожуры граната может вызвать повышение артериального давления, головокружение, слабость. Это связано с тем, что некоторая часть алкалоидов ядовита. При этих явлениях надо обратиться к врачу.
Как выбрать гранат
Ну, и конечно, чтобы насладиться вкусовыми и полезными качествами граната, надо выбирать спелый плод.  Подержите его в руке. Он должен быть тяжелым и твердым. Мягкий плод  - значит, он подгнил или не  доспел. На ощупь кожура спелого граната сухая, без пятен, а на его хвостике нет зелени.

Чем полезны мандарины. Чем полезны мандарины для здоровья, кожи и волос. Чем полезна кожура мандаринов


Чем полезны мандариныМандарины относятся к особому и редкому классу фруктов, которые можно есть каждый день в связи с низким количеством калорий в них и высоким содержанием витаминов. Поэтому эти цитрусы должны занять одно из приоритетных мест в рационе людей, следящих за своим здоровьем. Чем же полезны мандарины? Познакомимся с фруктом ближе.
Состав
Всего в 100 граммах мандарина содержится 44% дневной нормы витамина С и 23% суточной нормы витамина А.
Как и апельсины, мандарины очень низкокалорийные, поэтому чрезвычайно полезны для людей с излишним весом. В то же время, они являются ценным источником флавоноидов, веществ-антиоксидантов, таких как нарингенин, нарингин, гесперетин, каротиноиды, ксантин и лютеин. В мандаринах их в несколько раз больше, чем в апельсинах. Может поэтому порой следует сделать свой выбор именно в пользу мандаринов.
Кроме того, мандарины содержат полезные натуральные растворимые и нерастворимые волокна, такие как гемицеллюлоза, пектин и прочие. Они предотвращают всасывание холестерина в кишечнике, помогают предотвратить онкозаболевания, борются с артритом, ожирением и ишемией.
Чем полезны мандарины для здоровья
О том, чем полезны мандарины для здоровья, знали еще в древнем Китае. Эти цитрусы очень широко применялись в восточной медицине для лечения разных заболеваний.
А современные исследования доказали, что благодаря производным каротина и витамину А, которые содержатся в мандаринах, их можно использовать для профилактики рака печени и рака молочных желез.
Мандарины также полезны при высоком кровяном давлении. В их состав входят питательные вещества и минералы, такие как, например, калий, который понижает давление. Мандарины помогают крови двигаться по артериям плавно, а это держит кровяное давление в норме.
Мандарины способствуют образованию в организме синефрина, который сдерживает выработку холестерина. Антиоксиданты, содержащиеся в мандаринах, помогают снизить уровень вредного холестерина и способствовать усвоению полезного. Мандарины полезны в борьбе со свободными радикалами, которые способствуют образованию холестериновых бляшек на стенках сосудов.
Мандарины являются богатым источником витамина С. Этот витамин - естественный антиоксидант, который борется со свободными радикалами в организме человека, которые ослабляют иммунную систему. Они ослабляют иммунную систему, что делает организм восприимчивым к частым инфекциям. Таким образом, этот фрукт может быть включен в ваш ежедневный рацион для повышения иммунитета. Это поможет вам защититься от простуды, кашля, а также других инфекций.
Мандарины - хороший источник клетчатки. Кроме того, они могут снижать и контролировать уровень инсулина, предотвращая превращение сахара в жиры. Таким образом, мандарины принесут несомненную пользу людям, страдающим от диабета, поскольку помогают контролировать уровень сахара в крови.
Так как мандарины богаты клетчаткой, они оказывают очень хорошее влияние на кишечник и пищеварительную систему в целом. Кроме того, мандарины обладают способностью снимать спазмы желудка.
Чем полезны мандариныЧем полезны мандарины для кожи
Обладая массой полезных веществ, мандарины могут улучшить не только ваше здоровье, но и внешность.
Витамины С и Е, содержащиеся в мандаринах очень хорошо влияют на состояние кожи. Мандарин может обеспечить 80% ежедневной дозы витамина С.
Если вы будете есть мандарины регулярно – это улучшит цвет лица и добавит коже здорового сияния. Антиоксиданты, содержащиеся в мандаринах, способны защитить кожу от ультрафиолета и помогают ей противостоять вредоносному воздействию солнца и свободных радикалов. Это также уменьшит первые признаки старения, такие как морщины и пигментные пятна.
Мандарин является хорошим источником витамина А. Если вы страдаете от таких заболеваний кожи, как акне, прыщи, то употребление больших доз этого витамина способно помочь выздоровлению. Следовательно, мандарин может быть хорошим вариантом для устранения этих проблем.
Чем полезны мандарины для волос
Мандарины богаты витамином Е и В12. Это чрезвычайно полезно для стимулирования роста волос. А витамин В12 еще и поможет предотвратить раннюю седину. Так как эти фрукты являются природным антиоксидантом, они помогут вашим волосам бороться с вредным воздействием окружающей среды.
Домашние косметические средства с мандаринами
Для приготовления косметических средств из мандаринов можно использовать сок, кожуру и мякоть плодов. Больше всего пользы мандарин принесет сухой и нормальной коже. Зимой же мандариновые средства будут полезны для кожи любого типа, они насытят ее витаминами и увлажнят.
Маски для лица
Как увлажняющую маску для лица достаточно просто использовать кашицу из мякоти мандарина. Ее наносят на кожу на 20 минут, после чего смывают водой. Такая маска поможет улучшить цвет лица, придаст коже упругость и увлажнит ее.
Для любого типа кожи будет полезно наносить на лицо мандариновый фреш. Его можно просто наносить ватным тампоном, а можно пропитать соком мандарина марлю и сделать компресс на лицо и шею минут на 15. По окончанию процедуры остатки сока нужно удалить с лица влажным тампоном, а после – протереть лицо сухим ватным диском.
Освежающая маска готовится из цедры мандарина. Чайную ложку мелкомолотой цедры нужно смешать со сметаной и яичным желтком в пропорции один к одному. На лице держать 20 минут.
Для жирной кожи смешать мякоть мандарина с двумя ложками простокваши и добавить несколько капель лимонного сока. Держать на лице двадцать минут.
Тоники и лосьоны
Для жирной кожи. Порезать мандарин вместе с кожурой и залить его 125 мл водки. Оставить на неделю в темном месте. Потом процедить и долить столько же кипяченой воды. Наносить на лицо утром и вечером.
Лед для умывания. Кожуру с 2 мандаринов нарезать и залить стаканом кипятка. Дать остыть, процедить и разлить в формы для льда. Использовать по утрам.
Маски для волос
Выжать сок из двух мандаринов. Добавить в него ложку горчицы и 10 капель мелиссового эфирного масла. Наносить на волосы за 20 минут до мытья головы. Маска полезна для жирных волос.
Для волос любого типа будет полезно смешивать сок мандарина с маслом для волос. Эта смесь наносится перед мытьем головы примерно на 15 минут. Волосы после такой процедуры приобретут шелковый блеск.
Чем полезны мандарины








Чем полезна кожура мандаринов
Для того чтобы наслаждаться ароматом мандаринов не один месяц, достаточно засушить его кожуру. Сделать это несложно: нужно очистить мандарин от шкурки, снять излишки белой сетки, которой кожура покрыта изнутри, и разложить мандарины в один слой на листе бумаги или противне. Сушить кожуру лучше в темном месте в течение нескольких дней. Когда цедра достаточно высохнет, она становится жесткой и хрупкой.   Высушенную цедру можно использовать как целыми ломтиками, так и в молотом виде.
Цедра мандарина используется как приправа для мясных или рыбных блюд. Сочетать ее лучше с фенхелем, розмарином или укропом.
Предлагаем вам рецепт приправы с цедрой:
2 длинные веточки свежего или сушеного розмарина (использовать только листья);
3-4 больших куска сушеной мандариновой кожуры;
1/4 чашки крупной морской соли;
черный перец, по вкусу;
Все компоненты измельчить в блендере. Можно использовать как приправу к мясным блюдам, так и для пиццы.
Немолотая кожура будет полезна в приготовлении супов или бульонов, также ее можно добавлять в воду для варки риса, бобов или других зерновых. Небольшой кусочек такой приправы добавит блюду тонкий приятный аромат.
Из кусочков засушенной кожуры мандарина можно заваривать чай. Или добавлять их в уже готовый чайный напиток. Особенно интересным получится сочетание мандариновой кожуры с бергамотовым чаем.
Ну и, безусловно, мандариновая цедра придаст изюминку любому кондитерскому изделию.
Выбор и хранение
Для того чтобы насладиться пользой мандарин, достаточно съедать по два этих фрукта в день.
Покупать стоит плоды ярко-оранжевого цвета без повреждений кожуры. Вы должны чувствовать тяжесть мандарина, когда держите его в руке. Чем тяжелее плод, тем больше в нем сока. Если на мандаринах есть пятна, они слишком мягкие на ощупь или кажутся невесомыми, то их лучше не брать.
Как правило, цитрусовые покрывают воском, чтобы продлить срок хранения и придать более красивый вид. Это не вредит их питательным качествам, но иногда с помощью воска продавцы скрывают мелкие дефекты. Поэтому выбрать «здоровый» плод становится сложнее.
Хранить мандарины нужно в холодильнике. Они не портятся примерно неделю, однако, постарайтесь их съесть как можно раньше, чтобы насладиться ярким и богатым вкусом и получить максимум полезных питательных веществ.
Часто цитрусовые в процессе роста и созревания обрабатываются инсектицидами. Поэтому рекомендуется мыть фрукты холодной проточной водой перед употреблением. Экологически чистые фрукты лишены этих химических веществ и лучше всего подходят для изготовления цедры.
Небольшой секрет: если мандарин плохо очищается, поместите его в кипяток на одну минуту. После этого вы сможете без труда снять с него кожуру.

понедельник, 23 июня 2014 г.

Опасная комбинация: не ешьте киви с йогуртом, а арахис с пивом


Опасная комбинация: не ешьте киви с йогуртом, а арахис с пивомОказывается, самые популярные сочетания продуктов не только пустая трата денег, но и большая ошибка. Некоторые несочетаемые комбинации могут даже навредить организму.



Алкоголь не разводят диетической газировкой

Запивать алкоголь диетической колой, что практикуют многие дамы, следящие за своей фигурой, очень вредно. Кола ускорит всасывание всех поступающих в кишечник веществ, то есть, компонентов из спиртного попадет в организм гораздо больше. Это не только увеличит уровень алкоголя в крови, но и усилит интоксикацию. В лучшем случае, вас ждет тяжелое похмелье, а в худшем — отравление.

Пиво не закусывают арахисом

Под воздействием даже такого слабого алкоголя как пиво, все витамины из арахиса исчезают, а калории остаются. Чтобы получить из арахиса только пользу, его не следует употреблять как закуску к пиву.

Оливковое масло не используют для жарки

Многие ответственные хозяйки переходят на оливковое масло, поскольку знают о его пользе. Но мало кто учитывает, что речь идет исключительно об использовании оливкового масла в салатах. Под воздействием высоких температур весь спектр полезных витаминов и минералов полностью исчезает. Так что, жарить на оливковом масле мясо или котлеты бессмысленно для поддержания здоровья и обременительно для кошелька.

Киви не едят с йогуртом или кефиром

Есть киви с обычным молоком вряд ли кто-то станет, уж слишком плод похож на огурец, и все знают риски. Но вот с йогуртами и молочными десертами его предлагают часто. Медики утверждают, что делать этого не следует. Энзим, находящийся в киви, способствует ускоренному разложению молочного белка, отчего вкус молока и молочных продуктов становится горьким. Во всяком случае, если в основе угощения натуральное молоко.

Чай-латте для похудения готовят с кардамоном, корицей и перцем


Чай-латте для похудения готовят с кардамоном, корицей и перцемЗаменить привычный латте и похудеть можно с помощью пряного чая.


Чай-латте готовят с теми же приправами, которые принято добавлять в классический кофейный напиток. Подобранные специи, в свою очередь, не только придадут изысканный вкус напитку, но и посодействуют улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Приготовить его можно и дома.

Ингредиенты:


- 200 мл. воды
- 200 мл. обезжиренного молока
- 1.5 ч.л черного чая
- 0.5 ч.л молотого кардамона
- неполная 1 ч.л молотой корицы
- штучек 6 соцветий гвоздики
- около 0.5 ч.л молотого имбиря
- меньше 0.5 ч.л молотого белого перца
- 0.5 ч.л молотого мускатного ореха
- щепотка бадьяна
- на кончике ч.л. молотого черного перца
- сахар по вкусу (сахарозаменитель)

Приготовление:

Заливаем в турку или любую другую емкость молоко и воду. Добавляем туда чай, пряности и сахар. Доводим до кипения и уменьшаем огонь до самого маленького.

Пробуем, достаточно ли пряный чай, если чего-то не хватает, добавляем всего по чуть-чуть, начиная с верхних специй в списке.

Помешивая, варим еще минут 5-7. Наливаем, пропуская через ситечко.

Бананы лечат не хуже таблеток


Бананы лечат не хуже таблетокБананы давно перестали быть для покупателя экзотическим и диковинным плодом. Вряд ли найдется супермаркет или маленький магазин, на прилавках которого их не будет. Из всего разнообразия заморских плодов бананы остаются самыми доступными по цене, и их достаточно продается в любое время года. Диетологи видят в этом только плюс, поскольку бананы очень полезны для организма.



Бананы — гипертоникам

По словам американских ученых, банановый сок или пюре помогает при лечении сердечно-сосудистых заболеваний и достаточно серьезных проблем с желудочно-кишечным трактом. В бананах содержится калий, причем три банана обеспечивают организм суточной дозой минерала. А ведь калий просто необходим для хорошей работы сердца и кровеносных сосудов. Специалисты рекомендуют больным аритмией и гипертонией включить бананы в ежедневный рацион. Кроме того именно благодаря калию сладкая мякоть способна снижать артериальное давление.

Помощь для желудка

Бананы улучшают работу желудочно-кишечного тракта. В мякоти плода содержатся крахмал и пектин, которые обладают обволакивающим эффектом. Бананы отлично впитывают в себя желудочный сок и способствуют быстрому выводу его из желудка. Таким образом, они защищают от приступов изжоги, и показаны пациентам с повышенной кислотностью. Бананы очень полезны при язве желудка, потому что содержащиеся в них вещества убивают вредные бактерии. При гастрите врачи настаивают на употреблении бананов, так как они мягче остальных фруктов.

Защита от атеросклероза и упадка сил

Банановый сок хорошо очищает сосуды от шлака, поэтому его необходимо пить при атеросклерозе. Так же в соке плодов содержится много железа, которое активно участвует в процессе выработки гемоглобина в крови, и употребление сока полезно пациентам с плохой свертываемостью крови. Не секрет, что в бананах содержатся «гормон счастья» — серотонин, благодаря которому улучшается настроение. В периоды депрессии и упадка жизненных сил стоит употреблять как можно больше бананов.

Ешьте манго и худейте


Ешьте манго и худейтеВ последнее время на российском рынке появляется все больше и больше экзотических фруктов, которые постепенно становятся привычными и знакомыми. Один из них – манго, который за последние несколько лет прочно вошел в рацион россиян.


Ученые из Гарвардского университета доказали, что манго – это не просто вкусно, но и очень полезно. Так, бета-каратин, в изобилии присутствующий в плодах, способен предотвращать развитие астмы и рака предстательной железы. А исследователи из Texas AgriLife Research обнаружили, что другой компонент манго – полифенолы, способны подавлять развитие и других онкологических заболеваний.

Кроме того, уже давно доказано, что регулярное поедание манго помогает бороться с лишним весом, болезнями сердечно-сосудистой системы и диабетом.